节约、循环是生态农业的重要特征和突出亮点,在我国的古代农业耕作里节约、循环的思想就受到了推崇,也正是因为对节约、循环的追求许多生态型生产方式被创造出来了。如今我们在继承先人的思想上,继续进行各方面的生产创新,推动着循环生态农业的发展。
昨天,气温回升,温岭市明波食用菌种植园里的秀珍菇长势喜人,一片丰收景象。
走进位于滨海镇闸南村的明波食用菌种植园,留心观察一下,可以发现拌料车间放着一台奇特的粉碎机。这台粉碎机有两个喂入口:一个进口与普通粉碎机一样,可喂入棉籽壳等,压轧、研磨成粉末;另一个喂入口是市明波食用菌种植园负责人徐雪明发明改装的--将废弃在田头的葡萄枝条剪切、研磨成枝屑,成为生产秀珍菇的基质原料,实现废物再利用,发展循环生态农业。
栽培秀珍菇的主要基质原料是棉籽壳,但前几年,随着食用菌种植对棉籽壳需求量的增加和棉花种植面积的减少,棉籽壳价格一路飙升,从每吨800元涨至每吨2400多元。
为降低生产成本,2009年,徐雪明开始寻找替代棉籽壳的基质原料。
明波食用菌种植园所在的滨海镇是中国大棚葡萄之乡,该镇及周边种植着4万多亩葡萄,每年修剪产生上万吨葡萄枝条,这些残枝大部分被弃在田头腐烂或烧毁,不符合生态农业发展要求。
"葡萄枝条也含有一定的粗蛋白、木质素和各种纤维素,是否可用葡萄枝屑替代棉籽壳粉末呢?"徐雪明冒出一个大胆的想法。
经请教专家和少量试验,用葡萄枝屑替代棉籽壳粉末栽培秀珍菇取得了成功。徐雪明算了一下,与常规棉籽壳基质配方相比,葡萄枝屑基质每包降低生产成本0.4元。
2010年至2012年,徐雪明扩大葡萄枝屑基质栽培比例,每年利用250亩葡萄园里的10万斤葡萄枝栽培秀珍菇,可年节省成本8万多元。同时,徐雪明还利用秀珍菇菌糠覆盖种植马铃薯,延长了生产链,发展起真正的循环生态农业。而用秀珍菇菌糠覆盖种植马铃薯,不仅使马铃薯产量增、卖相好,而且收薯时不需要用工具挖,可以如捡鸡蛋一样轻松地将马铃薯从地里捡起,节约了采收成本。2012年,明波食用菌种植园的"葡萄残枝-秀珍菇菌糠-马铃薯废物循环利用模式"还被评上浙江省生态循环农业模式创新奖。
去年冬天,徐雪明又添新思路,用秀珍菇菌糠当肥料栽培芦笋,将废弃物利用达到最大化。眼下,第一批芦笋已上市。"虽然枝条稍细一点,但味道更加鲜美。"徐雪明告诉记者。
徐雪明的创新简单、实用,在当地实施效果极好,往往也只有这种针对当地实际情况而发明出来的方法才最易推广、最容易出效益,所以发展生态农业,要动员广大的基层工作者想办法,搞创新。